おいしいもの特選品

こめ胚芽油　（食用油脂）は、さわやかな風味を持ち、おいしく、またリノール酸等の必須脂肪酸だけでなく、ビタミンEも豊富に含む。また、天然のトコフェロールやトコトリエノールなどを豊富に含有されているため、酸化に対しても強い。米糠に特有な、γ−オりザノールをは1．0−1．5％も含んでいる。　また、米胚芽油は光線にも変敗をおこしにくいため、風味を味わうマヨネーズやドレッシングなど、生のまま調理するのにも適している。

塩／天日塩 カンホアの塩　海水を太陽と風だけで干しあげました。ミネラルたっぷり、お料理に、バスソルトに。